Alimentos e Bebidas
GABINETE DO VICE-GOVERNADOR DO ESTADO DA BAHIA · GABINETE DO VICE-GOVERNADOR
Documentos do edital
Itens da contratação (27)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 3050 | SEQUILHO, do tipo salgado, sem recheio. Embalagem: pacote com 180g.Material | Pc | 120 | R$ 11,35 | R$ 1.362,00 |
| 3069 | SEQUILHO, do tipo doce, com recheio de goiabada. Embalagem: pacote com 200g.Material | Pc | 120 | R$ 11,00 | R$ 1.320,00 |
| 179949 | QUEIJO, tipo mussarela, fatiadoMaterial | Kg | 60 | R$ 48,10 | R$ 2.886,00 |
| 212989 | COCO, verde, de primeira, in naturaMaterial | Un | 1.600 | R$ 4,05 | R$ 6.480,00 |
| 215970 | PERA, de primeira, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao.Material | Kg | 150 | R$ 20,59 | R$ 3.088,50 |
| 217727 | CAFE, capuccino, embalagem com 200 gMaterial | Un | 96 | R$ 11,50 | R$ 1.104,00 |
| 1167049 | KIWI, de primeira.Material | Kg | 200 | R$ 26,23 | R$ 5.246,00 |
| 1297392 | ABACAXI, de primeira, in natura, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacaoMaterial | Un | 96 | R$ 6,00 | R$ 576,00 |
| 1297899 | MACA, de primeira, in natura, vermelhaMaterial | Kg | 130 | R$ 11,28 | R$ 1.466,40 |
| 1304020 | MANGA, de primeira, in naturaMaterial | Kg | 150 | R$ 8,95 | R$ 1.342,50 |
| 1447912 | QUEIJO, ralado, tipo parmesao, tradicional. Embalagem: pacote com no minimo 100 g.Material | Pc | 60 | R$ 11,12 | R$ 667,20 |
| 1555197 | MANTEIGA, com sal, de primeira, acondicionado em embalagem contendo 500 g.Material | Un | 128 | R$ 28,05 | R$ 3.590,40 |
| 1557173 | REFRIGERANTE, a base de cola, acondicionada em embalagem contendo 350 mlMaterial | Un | 576 | R$ 4,10 | R$ 2.361,60 |
| 1621343 | UVA, de primeira, tipo thompson, verde, sem sementes.Material | Kg | 50 | R$ 31,95 | R$ 1.597,50 |
| 1621386 | UVA, de primeira, tipo Crimson, roxa, sem sementes.Material | Kg | 50 | R$ 33,00 | R$ 1.650,00 |
| 1621483 | POLPA, de fruta, natural, sabor acerola, pacote contendo no minimo 100 g.Material | Un | 570 | R$ 1,30 | R$ 741,00 |
| 1621491 | POLPA, de fruta, natural, sabor umbu, pacote contendo no minimo 100 g.Material | Un | 570 | R$ 1,43 | R$ 815,10 |
| 1621521 | POLPA, de fruta, natural, sabor caju, pacote contendo no minimo 100 g.Material | Un | 570 | R$ 1,61 | R$ 917,70 |
| 1621530 | POLPA, de fruta, natural, sabor caja, pacote contendo no minimo 100 g.Material | Un | 570 | R$ 1,80 | R$ 1.026,00 |
| 1621645 | TANGERINA, sem sementes, de primeira, in natura.Material | Kg | 100 | R$ 35,35 | R$ 3.535,00 |
| 1621971 | MELAO, amarelo, doce, de primeira, embalado individualmente em material tipo rede.Material | Kg | 400 | R$ 10,13 | R$ 4.052,00 |
| 1629123 | POLPA, de fruta, natural, sabor mangaba, pacote contendo no minimo 100 g.Material | Un | 570 | R$ 2,65 | R$ 1.510,50 |
| 1793705 | BEIJU, com sal, formato tipo palito. Pacote com no minimo 120g.Material | Pc | 150 | R$ 11,90 | R$ 1.785,00 |
| 1796402 | PAO, de forma integral, fatiado. Embalagem contendo peso liquido de 500g.Material | Pc | 150 | R$ 12,47 | R$ 1.870,50 |
| 1796682 | POLPA, de fruta, natural, sabor seriguela, pacote com no minimo 100g.Material | Un | 570 | R$ 2,65 | R$ 1.510,50 |
| 1812718 | MORANGO, in natura, congelado. Temperatura entre - 15 graus C e - 18 graus C. Embalagem: Pacote com no maximo 1kg.Material | Pc | 150 | R$ 8,50 | R$ 1.275,00 |
| 1892592 | AZEITE, de oliva, puro, extra virgem, sem colesterol. Embalagem com 250 ml, 0,5% de acidez, acondicionado em embalagem de vidro.Material | Un | 50 | R$ 32,60 | R$ 1.630,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 55.406,40 | ||||
Objeto completo
Alimentos e Bebidas
Dados da contratação
- Órgão
- GABINETE DO VICE-GOVERNADOR DO ESTADO DA BAHIA
- CNPJ
- 03.682.380/0001-80
- Unidade
- GABINETE DO VICE-GOVERNADOR
- Código da unidade (UASG)
- 07001
- Local
- Salvador - BA
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Estadual
- Modalidade
- Dispensa de Licitação
- Modo de disputa
- Não se aplica
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 75, II
- Processo
- 01415102025000293497
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 03682380000180-1-000057/2025
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. Confira a data limite no edital. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
Esta é uma dispensa de licitação: a lei permite contratar diretamente, mas o processo continua público. O aviso fica aberto por poucos dias — em geral três dias úteis —, as propostas são recebidas pelo sistema e o resultado vai ao PNCP. Como o prazo é curto e o valor menor, a concorrência costuma ser bem menor que a de um pregão do mesmo objeto. É o caminho mais rápido para uma empresa pequena conquistar o primeiro contrato público e o primeiro atestado de capacidade técnica.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 55.406,40 está acima da metade das contratações de contratação pública em Bahia: é maior que 66% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 7.689.337,92, variando de R$ 100,00 a R$ 20.866.750.000,00.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
GABINETE DO VICE-GOVERNADOR DO ESTADO DA BAHIA publicou 28 contratações no PNCP desde 09/12/2025, com 3 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 3.706,97, e o total já movimentado soma R$ 103,8 mil.
O que esse comprador mais contrata: material de limpeza e higienização, material de escritório e expediente, telefonia e comunicação. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para dispensa de licitação RM07000992025/2025?
O órgão não informou data de encerramento no PNCP. Consulte o edital ou a página oficial da contratação para confirmar o prazo antes de preparar a proposta.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 55.406,40, distribuído em 27 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: arquivo.pdf.
Onde acontece a disputa?
O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.
Esta licitação é de Salvador - BA?
A contratação é conduzida por GABINETE DO VICE-GOVERNADOR DO ESTADO DA BAHIA, em Salvador - BA. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
Licitações semelhantes em Bahia
ESTADO DA BAHIA
Aquisição de fórmulas alimentares especiais (ALIMENTO em pó para dietas com restrição de fenilalanina) para compor o sistema de registro de preço.
Salvador · BA · SESAB-SECRETARIA DE SAUDE DO ESTADO DA BAHIA
ESTADO DA BAHIA
Registro de Preços para futura e eventual contratação de empresa na prestação de serviços de alimentação, sob demanda, compreendendo o fornecimento de alimentos, bebidas, utensílios, materiais de consumo e demais itens necessários à adequada prestação dos…
Salvador · BA · FESBA - FUNDO ESTADUAL DE SAUDE DO ESTADO DA BAHIA
MUNICIPIO DE RIACHAO DAS NEVES
obtenção de propostas adicionais mais vantajosas, para Contratação de empresa especializada para o fornecimento de serviços de ornamentação temática e coffee break, incluindo planejamento, montagem, fornecimento de materiais, alimentos e bebidas, bem como a…
Riachão das Neves · BA · Prefeitura Municipal de Riachão das Neves
Procurando outras oportunidades?
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 03682380000180-1-000057/2025 · Última atualização do órgão: 09/12/2025 às 20:58. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.