A presente licitação tem por objeto o REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL CONTRATAÇÃO DE SERVIÇOS DE BUFFET, CONFEITARIA, LANCHES E BEBIDAS, cujas especificações…
MUNICIPIO DE PILAR · PREFEITURA MUNICIPAL DE PILAR - AL
Documentos do edital
Itens da contratação (22)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Fornecimento de refeições / lanches / salgados / doces Buffet (almoço ou jantar) com as seguintes especificações: 02 tipos de prato principal, dentre as opções (strogonoff de frango ou carne; coxão mole ao molho de ervas; coxa e sobrecoxa de frango assado crocante com queijo; peixe a milanesa) com as seguintes guarnições: dois tipos de arroz (branco e a grega); um tipo de massa dentre as opções (talharim ou macarrão parafuso espaguete) com duas opções de molho de tomate e branco com queijo; dois tipos de salada: verde fresca e legumes cozidos) acompanhadas de azeite e balsâmico disponibilizados á mesa; acompanhamentos (batata sauté ou purê); dois tipos de sobremesa, dentre as opções: pudim de leite condensado 30 cm, torta doce 60 cm (tipo abacaxi ou brasileira, ou outro recheio a combinar) servida em prato de sobremesa; salada de frutas; mousse (maracujá; limão, chocolate) servidos em embalagem descartável, própria para sobremesa. 02 opções de suco de frutas 200 ml, sabor a escolher de acordo com frutas da estação; 03 tipos de refrigerante 300 ml por pessoa; cafezinho 100 ml por pessoa.Serviço | UNIDADE | 4.750 | R$ 90,65 | R$ 430.587,50 |
| 2 | Fornecimento de refeições / lanches / salgados / doces Coofee break (manhã ou tarde) com as seguintes especificações: 12 unidades de salgado por pessoa, sendo quatro opções, tamanho tipo festa (mini coxinha de frango; pastel de forno ou empada de frango; folhado misto e bolinhos de carne, queijo e bacalhau); nove unidades de doces por pessoa, sendo três opções, tamanho de festa (trufas, tortilete e bombons finos); duas opções de suco de frutas, 200 ml por pessoa, sabor a escolher de acordo com frutas da estação: três sabores de refrigerante, 300 ml por pessoa, opções normal e zero, água mineral, copos de 200 ml por pessoa; cafezinho, 100 ml por pessoa, mini sanduíche (tamanho equivalente a um pão de forma cortado ao meio), sendo 02 unidades por pessoa com recheio de queijo com presunto, peru ou atum); 02 tipos de bolos sendo 01 bolo comum, sendo 01 fatia por pessoa e 01 bolo rocambole sendo 01 fatia por pessoa.Serviço | UNIDADE | 6.600 | R$ 45,96 | R$ 303.336,00 |
| 3 | Doce Confeitado características adicionais: pronta para consumo, ingredientes: massa crocante recheada de mouse de maracujá, peso: 30, tipo: folhado doceMaterial | Unidade | 825 | R$ 47,26 | R$ 38.989,50 |
| 4 | Salgados Diversos aplicação: alimentação, características adicionais: pronto para consumo, formato: cilíndrico, ingredientes: farinha de trigo, água, peito de peru, fermento, ingredientes adicionais: sal, açúcar, gordura vegetal, conservantes, peso: 100, sabor: peito de peru, tamanho: padrão, tipo: bagueteMaterial | Unidade | 833 | R$ 52,96 | R$ 44.115,68 |
| 5 | Bolo Alimentício características adicionais: mesclado, ingredientes: .:leite, ovos, trigo, fermento químico, peso: 250, prazo validade: mínimo 6, sabor: baunilha/chocolate, tipo: sem recheioMaterial | Unidade | 950 | R$ 42,24 | R$ 40.128,00 |
| 6 | Bolo Alimentício ingredientes: .:leite, ovos, trigo, fermento químico, peso: 200, prazo validade: mínimo 6, sabor: côco, tipo: sem recheioMaterial | Unidade | 950 | R$ 35,44 | R$ 33.668,00 |
| 7 | Doce Confeitado características adicionais: pronta para consumo, ingredientes: creme de leite, manteiga e açucar, conhaquaque, peso: 20, tipo: trufa chocolateMaterial | Unidade | 1.220 | R$ 106,07 | R$ 129.405,40 |
| 8 | Doce Confeitado características adicionais: com calda, ingredientes: leite condensado, leite, ovos, açúcar, peso: 50, tipo: pudimMaterial | Unidade | 708 | R$ 64,65 | R$ 45.772,20 |
| 9 | Doce Confeitado características adicionais: com calda, ingredientes: leite condensado, leite, ovos, açúcar, peso: 50, tipo: pudimMaterial | Unidade | 1.258 | R$ 6,93 | R$ 8.717,94 |
| 10 | Fruta adicional: descascada, apresentação: natural, tipo: laranja peraMaterial | Unidade | 7.150 | R$ 11,32 | R$ 80.938,00 |
| 11 | Salgados Diversos aplicação: alimentação, características adicionais: pronto para consumo, ingredientes: massa de pastel, farofa de frango, sabor: frango, tamanho: mini, tipo: coxinhaMaterial | Centena | 1.530 | R$ 120,72 | R$ 184.701,60 |
| 12 | Salgados Diversos aplicação: alimentação, características adicionais: pronto para consumo, ingredientes: massa de pastel, farofa de frango, sabor: frango, tamanho: mini, tipo: coxinhaMaterial | Centena | 1.620 | R$ 123,30 | R$ 199.746,00 |
| 13 | Salgados Diversos aplicação: alimentação, apresentação: embalagem c/ 10 gramas, características adicionais: sem aromatizantes e conservantes, ingredientes: pão, queijo (minas/muçarela/prato), cenoura e alfa, sabor: natural, tipo: sanduíche de pão francêsMaterial | Unidade | 8.000 | R$ 5,74 | R$ 45.920,00 |
| 14 | Salgados Diversos aplicação: alimentação, apresentação: assado, peso: 100, sabor: diversos, tamanho: mini, tipo: grissiniMaterial | Unidade | 3.050 | R$ 3,29 | R$ 10.034,50 |
| 15 | Salgados Diversos aplicação: alimentação, apresentação: embalagem c/ 10 gramas, características adicionais: sem aromatizantes e conservantes, ingredientes: pão, queijo (minas/muçarela/prato), cenoura e alfa, sabor: natural, tipo: sanduíche de pão francêsMaterial | Unidade | 4.850 | R$ 9,45 | R$ 45.832,50 |
| 16 | Salgados Diversos aplicação: alimentação, apresentação: embalagem c/ 150 gramas, características adicionais: pronto para consumo, formato: triangular, ingredientes: pão de forma integral, creme de ricota, frango des, sabor: carne/frango, tamanho: padrão, tipo: sanduíche naturalMaterial | Unidade | 6.600 | R$ 10,90 | R$ 71.940,00 |
| 17 | Salgados Diversos aplicação: alimentação, apresentação: embalagem c/ 10 gramas, características adicionais: sem aromatizantes e conservantes, ingredientes: pão, queijo (minas/muçarela/prato), cenoura e alfa, sabor: natural, tipo: sanduíche de pão francêsMaterial | Unidade | 6.550 | R$ 11,77 | R$ 77.093,50 |
| 18 | Salgados Diversos aplicação: alimentação, características adicionais: pronto para consumo, formato: cilíndrico, ingredientes: pão de leite, queijo, peito de peru, alface, tomat, tamanho: pequeno, tipo: sanduíche naturalMaterial | Unidade | 6.750 | R$ 9,25 | R$ 62.437,50 |
| 19 | Refrigerante características adicionais: taxa de sódio 0 mg, material: água gasosa/xarope, sabor: guaranáMaterial | Unidade | 3.575 | R$ 6,99 | R$ 24.989,25 |
| 20 | Refrigerante material: água gasosa/xarope, sabor: laranja, características adicionais: dietéticoMaterial | Unidade | 4.630 | R$ 2,99 | R$ 13.843,70 |
| 21 | Suco apresentação: líquido, características adicionais: pronto para consumo em embalagem descartável, sabor: variado, tipo: naturalMaterial | Unidade | 5.730 | R$ 3,04 | R$ 17.419,20 |
| 22 | Suco apresentação: líquido, características adicionais: pronto para consumo em embalagem descartável, sabor: variado, tipo: naturalMaterial | Unidade | 5.740 | R$ 5,51 | R$ 31.627,40 |
| Total estimado dos itens | R$ 1.941.243,37 | ||||
Objeto completo
A presente licitação tem por objeto o REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL CONTRATAÇÃO DE SERVIÇOS DE BUFFET, CONFEITARIA, LANCHES E BEBIDAS, cujas especificações, quantitativos e condições gerais encontram-se detalhados no Termo de Referência (ANEXO I).
Informação complementar
Em caso de qualquer divergência entre as informações constantes no sistema e o Edital, deverão prevalecer as regras dispostas no Edital e seus anexos. Ressalta-se que as descrições, quantidades e especificações técnicas constantes no Termo de Referência e demais documentos do Edital devem ser rigorosamente observadas pelos licitantes, sendo estas as referências oficiais para elaboração das propostas.
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE PILAR
- CNPJ
- 12.200.150/0001-28
- Unidade
- PREFEITURA MUNICIPAL DE PILAR - AL
- Código da unidade (UASG)
- 982837
- Local
- Pilar - AL
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 0506-0024/2026
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 12200150000128-1-000067/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 20/08/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de eventos
Festas municipais, feiras e eventos institucionais: palco, som, iluminação, tendas, banheiros químicos e alimentação. Contratações de prazo curto e forte sazonalidade. Shows de artistas consagrados costumam ir por inexigibilidade, com empresário exclusivo comprovado.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- ART/laudo de estruturas montadas
- Seguro do evento
- Alvará sanitário para alimentação
- Comprovação de exclusividade em shows
CNAE típico: 82.30-0 (organização de feiras e eventos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de eventos em Alagoas ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 1.941.243,37 está entre as maiores das contratações de eventos em Alagoas: é maior que 98% delas. Na amostra de 40 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 184.744,21, variando de R$ 1.500,00 a R$ 1.941.243,37.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE PILAR publicou 11 contratações no PNCP desde 28/07/2026, com 2 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 608.591,28, e o total já movimentado soma R$ 6,7 mi.
O que esse comprador mais contrata: eventos, locação de estruturas e shows, informática e equipamentos de ti, material de escritório e expediente, merenda escolar e gêneros alimentícios. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 11/2026?
O recebimento de propostas vai até 20/08/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 1.941.243,37, distribuído em 22 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: Edital_11.2026_-_Servicos_de_Buffet_assinado.pdf.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Pilar - AL?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE PILAR, em Pilar - AL. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 12200150000128-1-000067/2026 · Última atualização do órgão: 03/08/2026 às 13:12. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.