A contratação de pessoa jurídica especializada para a aquisição de produtos alimentícios e materiais de copa e cozinha, a fim de atender a demanda do Curso Técnico em Alimentos do…
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA DO PARANA · INSTITUTO FEDERAL DO PARANÁ
Documentos do edital
Itens da contratação (75)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Açúcar tipo: cristal, coloração: brancaMaterialNão se aplica | Embalagem 2 KG | 9 | R$ 6,89 | R$ 62,01 |
| 2 | Verdura In Natura tipo: alface americanaMaterialNão se aplica | Unidade | 5 | R$ 3,75 | R$ 18,75 |
| 3 | Condimento tipo: alho, apresentação: natural, adicional: cabeçaMaterialNão se aplica | Unidade | 3 | R$ 2,89 | R$ 8,67 |
| 4 | Condimento tipo: alho, apresentação: granuladoMaterialNão se aplica | Unidade | 2 | R$ 2,49 | R$ 4,98 |
| 5 | Amido base: de milhoMaterialNão se aplica | Embalagem 500 G | 2 | R$ 7,89 | R$ 15,78 |
| 6 | Azeite espécie vegetal: de oliva, tipo: puro, teor da acidez: extravirgem - menor que 0,8%MaterialNão se aplica | Embalagem 500 ML | 3 | R$ 37,90 | R$ 113,70 |
| 7 | Carne Defumada tipo corte: toucinho (bacon), tipo animal: suína, apresentação: fatiada, estado de conservação: resfriado(a)MaterialNão se aplica | Grama | 4 | R$ 21,99 | R$ 87,96 |
| 8 | Carne Suína In Natura tipo corte: barriga, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)MaterialNão se aplica | Quilograma | 8 | R$ 18,99 | R$ 151,92 |
| 9 | Batata Processada espécie: inglesa, tipo formato: ondulada, tipo: frita, apresentação: pronto para consumoMaterialNão se aplica | Grama | 3 | R$ 11,49 | R$ 34,47 |
| 10 | Batata Processada espécie: inglesa, tipo formato: chips, tipo: frita, apresentação: pronto para consumoMaterialNão se aplica | Grama | 3 | R$ 7,89 | R$ 23,67 |
| 11 | Batata Processada espécie: inglesa, tipo formato: palha, tipo: frita, apresentação: pronto para consumoMaterialNão se aplica | Grama | 2 | R$ 16,89 | R$ 33,78 |
| 12 | Legume In Natura tipo: batata inglesaMaterialNão se aplica | Quilograma | 3 | R$ 4,99 | R$ 14,97 |
| 13 | Condimento tipo: canela, apresentação: cascaMaterialNão se aplica | Embalagem 25 G | 4 | R$ 3,49 | R$ 13,96 |
| 14 | Carne Bovina In Natura tipo corte: patinho, apresentação: moida, estado de conservação: resfriado(a)MaterialNão se aplica | Embalagem 1 KG | 3 | R$ 44,00 | R$ 132,00 |
| 15 | Carne Bovina In Natura tipo corte: peito, apresentação: pedaço, estado de conservação: congelado(a)MaterialNão se aplica | Embalagem 1 KG | 7 | R$ 25,99 | R$ 181,93 |
| 16 | Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: filé de peito, apresentação: fatiado, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, sem ossoMaterialNão se aplica | Quilograma | 5 | R$ 15,99 | R$ 79,95 |
| 17 | Carne Suína In Natura tipo corte: sobrepaleta (copa lombo), apresentação: cortada, estado de conservação: congelado(a)MaterialNão se aplica | Quilograma | 4 | R$ 13,99 | R$ 55,96 |
| 18 | Carvão Vegetal material: madeira, tipo: eucaliptoMaterialNão se aplica | Unidade | 4 | R$ 21,90 | R$ 87,60 |
| 19 | Legume In Natura tipo: cebola roxaMaterialNão se aplica | Quilograma | 1 | R$ 7,49 | R$ 7,49 |
| 20 | Chocolate tipo: preto, apresentação: massa, sabor: ao leite, prazo validade mínimo: 12 mesesMaterialNão se aplica | Embalagem 1 KG | 6 | R$ 44,00 | R$ 264,00 |
| 21 | Colher Descartável material: plástico, cor: branca, aplicação: refeiçãoMaterialNão se aplica | Pacote 100 UN | 3 | R$ 11,98 | R$ 35,94 |
| 22 | Copo Descartável material: plástico, capacidade: 50, características adicionais: pacote 100 unidadesMaterialNão se aplica | Pacote 100 UN | 12 | R$ 3,49 | R$ 41,88 |
| 23 | Condimento tipo: cravo da índia, apresentação: florMaterialNão se aplica | Embalagem 25 G | 6 | R$ 8,49 | R$ 50,94 |
| 24 | Sopa ingredientes: cebola, prazo validade: 6MaterialNão se aplica | Unidade | 4 | R$ 3,99 | R$ 15,96 |
| 25 | Creme De Leite teor gordura: 21 a 40% de gordura, processamento: uht, tratamento: homogeneizadoMaterialNão se aplica | Embalagem 200 G | 9 | R$ 3,49 | R$ 31,41 |
| 26 | Aromatizante Artificial apresentação: líquido incolor, sabor: baunilhaMaterialNão se aplica | Frasco 30 ML | 2 | R$ 4,99 | R$ 9,98 |
| 27 | Essência Aromática aspecto físico: líquido oleoso, amarelo castanho, tipo de origem: origem vegetal, planta originária: citrus aurantium l., odor: laranjaMaterialNão se aplica | Mililitro | 2 | R$ 4,99 | R$ 9,98 |
| 28 | Massa De Tomate tipo: extrato concentrado, composição: tradicional, apresentação: cremeMaterialNão se aplica | Embalagem 340 G | 6 | R$ 7,39 | R$ 44,34 |
| 29 | Farinha De Rosca base: de pão torrado, apresentação: granulos finos/médiosMaterialNão se aplica | Embalagem 500 G | 2 | R$ 7,89 | R$ 15,78 |
| 30 | Farinha De Trigo grupo: doméstico, tipo: tipo 1, especial, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólicoMaterialNão se aplica | Embalagem 5 KG | 6 | R$ 22,90 | R$ 137,40 |
| 31 | Farinha De Trigo grupo: industrial, tipo: tipo 1, especial, ingrediente adicional: sem fermentoMaterialNão se aplica | Embalagem 1 KG | 3 | R$ 3,99 | R$ 11,97 |
| 32 | Fermento tipo: biológico seco, apresentação: pó granuladoMaterialNão se aplica | Embalagem 10 G | 6 | R$ 0,95 | R$ 5,70 |
| 33 | Farinha De Milho grão: amarelo, tipo: fubá mimoso, característica adicional: transgênico, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólicoMaterialNão se aplica | Embalagem 500 G | 2 | R$ 2,49 | R$ 4,98 |
| 34 | Iogurte Natural teor gordura: integral, sabor: sem saborMaterialNão se aplica | Embalagem 170 G | 5 | R$ 4,99 | R$ 24,95 |
| 35 | Iogurte Natural teor gordura: integral, sabor: com sabor, componentes: com polpa ou pedaços de frutaMaterialNão se aplica | Embalagem 140 G | 2 | R$ 4,99 | R$ 9,98 |
| 36 | Leite Condensado tipo: semidesnatado, ingrediente básico: leite in naturaMaterialNão se aplica | Caixa 395 G | 2 | R$ 7,39 | R$ 14,78 |
| 37 | Leite Condensado tipo: integral, ingrediente básico: leite in natura, prazo validade mínimo: 12 mesesMaterialNão se aplica | Caixa 395 G | 2 | R$ 7,39 | R$ 14,78 |
| 38 | Leite Condensado tipo: integral, ingrediente básico: leite in naturaMaterialNão se aplica | Lata 395 G | 6 | R$ 10,49 | R$ 62,94 |
| 39 | Leite Em Pó origem: de vaca, teor gordura: integral, solubilidade: instantâneoMaterialNão se aplica | Embalagem 400 G | 3 | R$ 21,90 | R$ 65,70 |
| 40 | Leite Fluido origem: de vaca, tipo: b, teor gordura: integral, processamento: pasteurizadoMaterialNão se aplica | Caixa 1 L | 20 | R$ 5,89 | R$ 117,80 |
| 41 | Leite Fluido origem: de vaca, tipo: a, teor gordura: integral, processamento: uhtMaterialNão se aplica | Saco 1 L | 16 | R$ 5,89 | R$ 94,24 |
| 42 | Manteiga tipo: primeira qualidade, composição: com salMaterialNão se aplica | Pote 500 G | 7 | R$ 25,99 | R$ 181,93 |
| 43 | Gordura Vegetal / Margarina tipo: margarina, subtipo: cremosa, composição básica: mínimo de 80% de gordura, sabor: com salMaterialNão se aplica | Embalagem 500 G | 4 | R$ 7,89 | R$ 31,56 |
| 44 | Creme De Leite teor gordura: acima de 40% de gordura, processamento: pasteurizado, características adicionais: creme tipo nataMaterialNão se aplica | Embalagem 300 G | 9 | R$ 14,99 | R$ 134,91 |
| 45 | Óleo Vegetal matéria prima: soja, tipo: degomadoMaterialNão se aplica | Embalagem 900 ML | 6 | R$ 7,69 | R$ 46,14 |
| 46 | Condimento tipo: orégano, apresentação: desidratadoMaterialNão se aplica | Unidade | 3 | R$ 1,99 | R$ 5,97 |
| 47 | Ovo origem: galinha, grupo: branco, classe: a, tipo: extraMaterialNão se aplica | Bandeja 12 UN | 34 | R$ 9,89 | R$ 336,26 |
| 48 | Pão base: de farinha de trigo refinada, tipo: semi-doce, tipo adicional: hamburger/redondoMaterialNão se aplica | Unidade | 51 | R$ 9,89 | R$ 504,39 |
| 49 | Condimento tipo: páprica doce, apresentação: póMaterialNão se aplica | Unidade | 4 | R$ 1,99 | R$ 7,96 |
| 50 | Condimento tipo: páprica, apresentação: póMaterialNão se aplica | Embalagem 50 G | 4 | R$ 3,49 | R$ 13,96 |
| 51 | Condimento tipo: pimenta calabresa, apresentação: sementeMaterialNão se aplica | Embalagem 25 G | 2 | R$ 1,99 | R$ 3,98 |
| 52 | Condimento tipo: pimenta do reino, apresentação: moídoMaterialNão se aplica | Embalagem 25 G | 4 | R$ 6,49 | R$ 25,96 |
| 53 | Gelatina Alimentícia apresentação: pó, sabor: morango, origem: animalMaterialNão se aplica | Pacote 25 G | 10 | R$ 1,49 | R$ 14,90 |
| 54 | Gelatina Alimentícia apresentação: pó, sabor: sem sabor, origem: animal, característica adicional: isento de açúcares e adoçantesMaterialNão se aplica | Pacote 25 G | 4 | R$ 5,49 | R$ 21,96 |
| 55 | Amido base: de mandioca, grupo: fécula, subgrupo: pó, acidez: polvilho azedo, aspecto físico: tipo 1MaterialNão se aplica | Embalagem 500 G | 8 | R$ 5,99 | R$ 47,92 |
| 56 | Amido base: de mandioca, grupo: fécula, subgrupo: pó, acidez: polvilho doce, aspecto físico: tipo 1MaterialNão se aplica | Embalagem 500 G | 8 | R$ 5,99 | R$ 47,92 |
| 57 | Queijo origem: de vaca, variedade: muçarela, apresentação: fatiadoMaterialNão se aplica | Quilograma | 8 | R$ 47,90 | R$ 383,20 |
| 58 | Queijo origem: de vaca, variedade: minas, tipo: fresco, apresentação: peçaMaterialNão se aplica | Quilograma | 2 | R$ 45,00 | R$ 90,00 |
| 59 | Queijo origem: de vaca, variedade: parmesão, apresentação: raladoMaterialNão se aplica | Grama | 4 | R$ 4,89 | R$ 19,56 |
| 60 | Refrigerante material: água gasosa/xarope, sabor: laranjaMaterialNão se aplica | Garrafa 2 L | 2 | R$ 9,29 | R$ 18,58 |
| 61 | Refrigerante material: água gasosa/xarope, sabor: laranja, características adicionais: dietéticoMaterialNão se aplica | Garrafa 2 L | 2 | R$ 9,29 | R$ 18,58 |
| 62 | Saco material: plástico, capacidade: 2, transmitância: transparente, aplicação: acondicionamento de alimentosMaterialNão se aplica | Pacote 50 UN | 7 | R$ 3,89 | R$ 27,23 |
| 63 | Sal tipo: refinado, aplicação: alimentícia, características adicionais: teor mínimo cloreto de sódio 98,5%MaterialNão se aplica | Pacote 1 KG | 2 | R$ 2,69 | R$ 5,38 |
| 64 | Suco apresentação: líquido, sabor: laranja, tipo: integral, características adicionais: concentrado e sem adição de açúcar, validade: 5MaterialNão se aplica | Frasco 1 L | 4 | R$ 14,89 | R$ 59,56 |
| 65 | Legume In Natura tipo: tomate saladaMaterialNão se aplica | Quilograma | 15 | R$ 4,99 | R$ 74,85 |
| 66 | Carne Suína In Natura tipo corte: toucinho, apresentação: em manta, processamento: sem pele, estado de conservação: resfriado(a)MaterialNão se aplica | Quilograma | 1 | R$ 19,90 | R$ 19,90 |
| 67 | Embutido estado de conservação: resfriado(a), tamanho: grossa, tipo: linguiça toscana, tipo preparação: frescaMaterialNão se aplica | Quilograma | 1 | R$ 119,90 | R$ 119,90 |
| 68 | Legume Em Conserva tipo: pepino, apresentação: inteiroMaterialNão se aplica | Embalagem 300 G | 2 | R$ 9,89 | R$ 19,78 |
| 69 | Molho De Mesa tipo: maionese, composição: tradicional, apresentação: cremeMaterialNão se aplica | Embalagem 500 G | 2 | R$ 9,79 | R$ 19,58 |
| 70 | Molho De Mesa tipo: catchup, composição: tradicional, apresentação: cremeMaterialNão se aplica | Embalagem 300 ML | 2 | R$ 5,99 | R$ 11,98 |
| 71 | Carne Suína In Natura tipo corte: pernil, apresentação: cortada em cubos, processamento: sem pele, estado de conservação: resfriado(a)MaterialNão se aplica | Quilograma | 4 | R$ 11,99 | R$ 47,96 |
| 72 | Condimento tipo: cebola branca, apresentação: pó, adicional: desidratadoMaterialNão se aplica | Embalagem 25 G | 2 | R$ 3,19 | R$ 6,38 |
| 73 | Copo Descartável material: plástico, capacidade: 250, aplicação: água/suco e refrigerenteMaterialNão se aplica | Pacote 100 UN | 2 | R$ 8,99 | R$ 17,98 |
| 74 | Mel Abelha tipo: 1ª qualidade, apresentação: embalagem de 250 ml, aplicação: uso culinárioMaterialNão se aplica | Frasco 300 G | 1 | R$ 16,99 | R$ 16,99 |
| 75 | Gás Refino De Petróleo tipo: gás liquefeito de petróleo - glp, uso: domésticoMaterialNão se aplica | Botijão 13 KG | 4 | R$ 139,90 | R$ 559,60 |
| Total estimado dos itens | R$ 5.177,69 | ||||
Objeto completo
A contratação de pessoa jurídica especializada para a aquisição de produtos alimentícios e materiais de copa e cozinha, a fim de atender a demanda do Curso Técnico em Alimentos do Campus Jacarezinho do Instituto Federal do Paraná
Dados da contratação
- Órgão
- INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA DO PARANA
- CNPJ
- 10.652.179/0001-15
- Unidade
- INSTITUTO FEDERAL DO PARANÁ
- Código da unidade (UASG)
- 158009
- Local
- Curitiba - PR
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Federal
- Modalidade
- Dispensa de Licitação
- Modo de disputa
- Não se aplica
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 75, II
- Processo
- 23411.012840/2026-26
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 10652179000115-1-000269/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. Confira a data limite no edital. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
Esta é uma dispensa de licitação: a lei permite contratar diretamente, mas o processo continua público. O aviso fica aberto por poucos dias — em geral três dias úteis —, as propostas são recebidas pelo sistema e o resultado vai ao PNCP. Como o prazo é curto e o valor menor, a concorrência costuma ser bem menor que a de um pregão do mesmo objeto. É o caminho mais rápido para uma empresa pequena conquistar o primeiro contrato público e o primeiro atestado de capacidade técnica.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Paraná ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 5.177,69 está entre as menores das contratações de merenda escolar em Paraná: é maior que 6% delas. Na amostra de 413 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.630.513,14, variando de R$ 108,00 a R$ 194.068.032,00.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA DO PARANA publicou 59 contratações no PNCP desde 13/07/2026, com 2 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 213.084,64, e o total já movimentado soma R$ 12,4 mi.
O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios, cursos e treinamentos, exames e insumos de laboratório, gás glp e oxigênio medicinal, ar-condicionado e refrigeração. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para dispensa de licitação 323/2026?
O órgão não informou data de encerramento no PNCP. Consulte o edital ou a página oficial da contratação para confirmar o prazo antes de preparar a proposta.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 5.177,69, distribuído em 75 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 3 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: SEI_4348581_Termo_de_Dispensa_de_Licitacao_3418.pdf, SEI_4343596_Documento_de_Formalizacao_da_Demanda.pdf, 278/2026.pdf.
Onde acontece a disputa?
O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.
Esta licitação é de Curitiba - PR?
A contratação é conduzida por INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA DO PARANA, em Curitiba - PR. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 10652179000115-1-000269/2026 · Última atualização do órgão: 24/08/2026 às 16:48. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.